شیرینی مشهدی
شیرینی مشهدی یا شیرینی آلمانی یا شیرینی سوییسی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است. در این نوع شیرینی آرد، روغن، شکر، شربت قوام آمده، مارمالاد و تخم مرغ بکار می‌رود. این شیرینی از دو لایه تشکیل می‌شود و مابین لایه‌های آن مارمالاد قرار می‌گیرد.[۱]
جستارهای وابسته[ویرایش]
پانویس[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- مینایی، اکرم (۱۳۸۱). شیرینی‌های خشک سنتی و انواع شکلات ساناز و سانیا. انتشارات ساناز و سانیا. شابک ۹۶۴-۹۲۰۴۷-۷-۶.
 |
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |