پیتزای سفید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پیتزای سفید
گونهپیتزا
خاستگاهایالات متحده آمریکا
منطقهشمال شرقی ایالات متحده آمریکا
مواد اصلیخمیر پیتزا, سیر، پنیر

پیتزای سفید (انگلیسی: White pizza) یک نوع پیتزای ایتالیایی است که بدون استفاده از سس گوجه تهیه می‌شود. این پیتزا معمولاً شامل خمیر پیتزا،روغن زیتون،سیر،پنیر و برخی اوقات چاشنی‌هایی شامل سبزیجاتی مانند اسفناج و گوجه است.[۱][۲][۳][۴] معمولاً از پنیر ریکوتا برای این پیتزا استفاده می‌شود.[۴]

نگارخانه[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. Xie, June (2020-03-17). "This White Pizza Has A Few Tricks Up Its Sleeve". Delish. Retrieved 1 August 2020.
  2. Galarneau, Andrew Z. (21 July 2020). "At Jay's Artisan Pizzeria, falling in love with 'Detroit style'". The Buffalo News. Retrieved 1 August 2020.
  3. Sifton, Sam. "Green and White Pizza Recipe". NYT Cooking. Retrieved 1 August 2020.
  4. ۴٫۰ ۴٫۱ Reinhart, P. (2019). Perfect Pan Pizza: Square Pies to Make at Home, from Roman, Sicilian, and Detroit, to Grandma Pies and Focaccia. Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale. p. 170. ISBN 978-0-399-58196-0. Retrieved August 8, 2020.