شراب تقویتشده
- Беларуская
- Български
- Català
- Čeština
- Dansk
- Deutsch
- English
- Español
- Euskara
- Suomi
- Føroyskt
- Français
- Galego
- עברית
- Hrvatski
- Magyar
- Հայերեն
- Íslenska
- Italiano
- 日本語
- Jawa
- Қазақша
- 한국어
- Lietuvių
- Македонски
- Nederlands
- Norsk nynorsk
- Norsk bokmål
- Polski
- Português
- Русский
- Srpskohrvatski / српскохрватски
- Српски / srpski
- Svenska
- Türkçe
- Українська
- Oʻzbekcha / ўзбекча
- 中文
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از شراب غنی شده)
شراب تقویتشده نوعی شراب است که پس از پایان تخمیر و آماده شدن، به آن الکل افزودهاند تا درجه الکلی آن بالاتر رود و به اصطلاح «گیراتر» شود. درجه الکلی چنین شرابهایی معمولاً ۲۰ تا ۲۵ درصد است. یا گاهی مخمر تقویت شده تا بتواند الکل بیشتری تولید کند و در محیطی با درصد الکل بالاتر فعالیت کند[۱][۲][۳]
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- ↑ DuBose, Fred; Spingarn, Evan (2004). The Ultimate Wine Lover's Guide 2005. Barnes & Noble. p. 202. ISBN 978-0-7607-5832-8. Retrieved 6 June 2020.
Exactly when stronger wines or spirits began to be added to wine to preserve it is lost to history, but it worked — and fortified wine was born. History does record how the fortified wines Port and Madeira came to be.
- ↑ Lichine, Alexis (1987). Alexis Lichine's New Encyclopedia of Wines & Spirits (5th ed.). New York: Alfred A. Knopf. p. 236. ISBN 0-394-56262-3.
- ↑ Lichine, Alexis (1987). Alexis Lichine's New Encyclopedia of Wines & Spirits (5th ed.). New York: Alfred A. Knopf. p. 236. ISBN 0-394-56262-3.
بزرگترین تولیدکنندگان نوشیدنیهای الکلی جهان | |
---|---|
(۱).دیاجیو
(۲).یونایتد اسپیریتس (۳).پرنود ریکارد (۴).باکاردی (۵).بیم سانتوری (۶).هنسی (۷).کامپاری (۸).تایبیو | |
منبع: Bloomberg.com |
گونهها | قرمز • گُلی • سفید • گازدار • دسر • تقویتشده • شراب سیب • شراب گلابی • میانگبین • میوهای • یخی • شراب مار • شراب شیرین • شراب مثلث • شراب جمهوری |
---|---|
سفید | آلبارینیو • شاردونی • شونن بلان • گوورتزرامینر • موسکات • پینو بلانک • پینو گری \ پینو گریجو • ریسلینگ • سووینیون بلان • سمیون • ویونیه |
قرمز | باربرا • کابرنه فران • کابرنه سووینیون • کارینیان • دولچتو • گامای • گرناش \ گرناچا • مرلو • مورودر • نبیولو • پوتیت سیرا/دوریف • پوتی وردو • پینونوآر • پینوتاژ • سنجوویزه • شیراز \ سیراه • تمپرانیو • زینفندل \ پریمیتیوو |
ناحیهای | آمارونه • آستی • باربارسکو • باربرا دآستی • بارولو (شراب) • باروسا • بوژوله • بوردو • بورگوندی • پروسکو • شابلی • شامپاین • کیانتی • کومانداریا • دانیو • اگری بیکاور • مادئیرا • مارسالا • موسل • شیراز • موسکادت • پورت • رتسینا (شراب) • راینگائو • راینهسن • رون • ریوخا • سانسر • ساتورنس • شری • توکای • والپولیچلا • واشینگتن • ورموت • وینیو ورده • وورای |
مرتبط |
گونهها | |
---|---|
انواع | |
مرتبط |
برپایه کشور |
|
---|---|
برپایه موضوع |
|
افراد مطرح |
|
Acquisitions |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Subsidiaries | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Spirits brands |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Wine brands |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
People |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
این یک مقالهٔ خرد مرتبط با شراب است. میتوانید با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |